位于歐洲西北部的荷蘭,地平土潮,冬暖夏涼,傳統(tǒng)并極具代表性的純種荷斯坦奶牛和木屐隨處可見。優(yōu)越的地理環(huán)境造就了荷蘭發(fā)達的農業(yè)和畜牧業(yè),更使得荷蘭的乳制品舉世聞名。在荷蘭人的餐桌上,每天都少不了牛奶、乳酪、黃油等乳制品,而它們大多出自皇家菲仕蘭坎皮納公司(Royal FrieslandCampina N.V.)。位列世界四大乳品巨頭之一的皇家菲仕蘭坎皮納,是荷蘭最大的乳品企業(yè),擁有130多年歷史。目前,在中國市場銷售的Friso美素佳兒嬰幼兒配方奶粉就是其旗下品牌。
作為極少數能完整掌控乳品生產供應鏈的進口嬰幼兒配方奶粉品牌,近日,美素佳兒開啟了全新的奶粉追溯系統(tǒng),只需登錄美素佳兒官網www.frisochina.com/g2g,輸入手中那罐奶粉包裝罐底的生產批號,就可親眼見證奶粉 “從牧場到罐裝的每一步”,追溯生產、包裝、出入境檢驗及運輸等重要步驟的具體日期和信息,了解奶粉背后的精彩故事。
追溯第一站:走進荷蘭黃金牧場,發(fā)現綠色天然奶源
進入美素佳兒奶粉追溯系統(tǒng),首先看到的是位于全球最佳產奶帶的荷蘭黃金牧場,在這片上帝眷戀的土地上,湛藍的天空映襯著碧綠柔軟的草地,成群結對的奶牛悠閑地曬著太陽,15,000多名會員農場主是公司的合作經營者,世世代代提供著純凈安全的奶源!
傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的荷蘭,不僅保留了嚴謹的傳統(tǒng)制奶工藝及標準,同時也有高度現代化的工業(yè)文明,而皇家菲仕蘭坎皮納正是荷蘭最大的乳品企業(yè)。每天,智能擠奶機通過掛在牛耳上的標牌和牛脖子上的電子項圈,了解每頭奶牛的各項生理指標,在擠奶的同時自動監(jiān)測每頭奶牛每日產奶的質量和數量等信息。同時,奶農們堅持純天然的原生態(tài)養(yǎng)殖模式,將收集起來的牛糞通過注射機注進土壤之中以保持土壤的肥沃。
“牛好才能產好奶!”會員農場主們擁有數以萬計的荷斯坦奶牛。作為世界上最著名的奶牛品種,荷斯坦奶牛適應性強、生病少、產奶量位居世界之冠。當然,“奶牛吃得健康”也是原奶品質的關鍵!根據歐盟規(guī)定,絕對不允許使用任何藥物或食物激素來刺激奶牛的生長和產奶。為此,菲仕蘭坎皮納牧場使用優(yōu)質的15公分黑麥草來飼養(yǎng)奶牛,荷斯坦奶牛產出牛奶的奶蛋白質含量比中國國內標準高出兩成左右。
“奶牛心情愉悅就能產出更多的奶!”為了保證奶牛應有的福利:農場主們精心打造牛舍,確保其空間和光照條件符合荷蘭政府的相應規(guī)定,推崇牧場音樂等人性化奶牛養(yǎng)殖方法,即使在奶牛的轉運途中,也始終將奶牛的舒適度放在首位。所以這里的荷斯坦奶牛乳汁充沛,年產奶量是普通奶牛的2倍,高達10噸。
追溯第二站:感受奶粉專業(yè)生產,見證優(yōu)質奶粉的誕生
美素佳兒的每一粒奶粉都凝聚了無數的心血:牛奶首先要接受來自擁有專業(yè)檢測證書的采集員的初步測試,荷蘭乳制品貿易委員會參與制定牛奶等級,按質論價,優(yōu)質優(yōu)價,荷蘭乳制品管理局則現場監(jiān)督,荷蘭牛奶質量控制中心進行檢驗工作。不僅僅如此,每一個環(huán)節(jié),每一道工序,均需通過電腦掃描條碼,在線監(jiān)測產品質量狀態(tài)。如果出現蛋白質含量不達標、微生物含量超標等異常情況,牛奶就會被自動攔截,當場銷毀,做到從源頭上杜絕問題牛奶,保證鮮奶品質。之后,鮮奶將被送去實驗室檢測HACCP,ISO9001,14100,FSSC22000,世界衛(wèi)生組織(WHO)食品法典委員會(CAC)認證等8項指標;只有通過檢測的牛奶才能送進工廠,在高科技機器的嚴格監(jiān)控下,進行殺菌、蒸發(fā)、烘干提取和調配,通過國際先進的噴粉技術,鮮奶在一兩天內便可制成安全的高品質奶粉,以最短的加工時間極大限度地保留了營養(yǎng)成分。在奶源、生產到罐裝的整個過程中,工廠嚴格把控溫度、濕度和空氣流通等環(huán)境因素,對牛奶進行層層檢測和殺菌,以確保每一罐奶粉的安全可靠。
為了保證奶粉安全新鮮的品質,美素佳兒始終堅持在荷蘭完成“從原奶到罐裝”的每一步。真正做到“100%荷蘭生產和包裝”(從條形碼“871”開頭就可判斷原產地)。正是憑借著130多年的高品質承諾和強大的社會責任感,2004年,公司被荷蘭皇室授予“皇家”稱號。
追溯第三站:兩道海關,自信通過歐盟標準和中國標準的雙重檢測
在荷蘭罐裝完成的奶粉,還須通過荷蘭奶牛及乳制品質量管理署(COKZ)和中國出入境檢驗檢疫局(CIQ)的雙重檢測,才能在專業(yè)團隊的保駕護航下來到您身邊。所以媽媽們不用走出國門,便可放心為寶寶打開每一罐100%來自荷蘭的美素佳兒奶粉,感受這份來自荷蘭皇家的關愛。
媽媽的快樂和安心來自寶寶的健康成長?,F在,歡迎您登陸Friso美素佳兒官網www.frisochina.com,一起走進荷蘭,走進美素佳兒的故鄉(xiāng),領略黃金牧場的魅力,追溯嚴格透明的生產過程,見證美素佳兒從牧場到罐裝的嚴格把控!
關于荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司
源自荷蘭的皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司始建于1879年,至今已有130多年歷史,是世界上排名前四位的專業(yè)乳品公司,年營業(yè)額達90億歐元。菲仕蘭是荷蘭北部的一個省,因廣袤的草地湖泊和優(yōu)質的牛群而聞名于世,坎皮納則是荷蘭南部著名的草場和森林的名字。公司最早發(fā)源于1870年代的荷蘭,當時沒有冰箱,牛奶在腐敗之前必須運出去,于是荷蘭的奶農們參加了遍布于荷蘭的奶廠合作組織,保證了牛奶的銷售,并在市場上獲得更多的權利。后來,當地的許多中小型乳品企業(yè)陸續(xù)加入其中,于是漸漸發(fā)展成了全球最大的合作型乳品公司,在荷蘭、德國和比利時一共擁有15,000多名會員農場主。2004年,公司被荷蘭皇室授予“皇家”榮譽稱號,公司所生產的牛奶、配方奶、奶酪、黃油等乳制品遍布全球一百多個國家。
關于富仕蘭食品貿易(上海)有限公司
早在1992年,美素佳兒系列嬰幼兒奶粉已經進入中國市場,由瑞士大昌洋行總代理。2009年初,皇家菲仕蘭坎皮納乳品有限公司在中國成立了分公司,正式接管公司在華業(yè)務,致力于消費者推廣、渠道推廣和終端推廣,為中國的媽媽和嬰幼兒提供更好的全方位服務。目前中國市場銷售的產品為美素佳兒系列嬰幼兒配方奶粉,包括:美素佳兒媽媽奶粉(適用于懷孕及哺乳期媽媽)、美素力(0-6月)、美素佳兒2 (6-12月)、美素佳兒3(1-3歲) 和美素佳兒 4(3-6歲)。